Im Menü der HR Messung ist ein Schalter für "kontinuierliche HR Messung". Wenn du die noch nicht eingeschaltet hast, kann in der App auch nichts angezeigt werden.
@Chris_r hat die Funktion ja anscheinend eingeschaltet und bekommt die Daten nur nicht von der Uhr aufs Smartphone. Da wäre interessant welche Firmware, Android / iOS, App Version.